"Haben Sie schon gegessen?" - In Vietnam gehört das gemeinsame Abendessen mit der Familie und den Freunden zu einem der wichtigsten Rituale des Tages. Bei Konversationen wird nicht nur nach dem Wohlergehen gefragt, sondern auch, ob jemand schon gegessen hat. Wir werden gemeinsam folgende Gerichte kochen: Bún thit nuóng (gegrilltes Fleisch mit Reisnudeln), Chà Giò (vietnamesische Frühlingsrollen) und Bánh tráng cuôn (Sommerrollen). Dazu verwenden wir auch Garnelen und asiatische Kräuter.